Pause invernale
A presto!
Ci prendiamo una pausa creativa e stiamo lavorando a nuove idee per la prossima stagione.
Per qualsiasi domanda, siamo disponibili via e-mail: info@apollonia.it
Saremo di nuovo aperti a partire dal 15 marzo 2025 e non vediamo l’ora di rivedervi!
Un caro saluto,
La famiglia Geiser
e tutto il team di Apollonia
Siamo profondamente legati alla natura. E poiché apprezziamo e amiamo la nostra terra, poniamo l'accento sulla regionalità, sulla qualità e sulla freschezza. Non lo diciamo così tanto per dire, ma perché conosciamo di persona i nostri agricoltori e produttori, e sappiamo da dove arrivano i nostri prodotti.
Molti degli ingredienti che impieghiamo nella nostra cucina provengono dai campi vicini e dagli amici agricoltori: la verdura e la frutta, le uova e i latticini, la carne e i cereali... Ci piace che i nostri ospiti possano non solo vedere la differenza, ma anche (e soprattutto) assaporarla.